1. 탕후루(Tanghulu) 중국의 활기찬 거리를 거닐어본 적이 있다면, 특히 겨울 동안, 중국 거리 어디에서나 공기 중에 떠도는 탕후루의 유혹적인 향에 사로잡혔을 것입니다. 달콤함과 타르트함의 즐거운 조합인 이 중국 전통 간식은 그 나라의 문화유산과 얽혀있는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 제 블로그 포스트에서 우리는 탕후루의 매혹적인 역사를 파헤치고 이 맛있는 간식을 만드는 방법을 알아볼 것입니다. 과거의 뿌리부터 현대에 이르는 변화까지, 시간과 맛을 통한 여행에 저와 함께 해보시기 바랍니다. 2. 탕후루의 기원 탕후루의 기원은 송나라(960-1279 AD)까지 거슬러 올라갈 수 있는데, 처음에는 빙 탕후루(Bing Tanghulu)라고 알려져 있었고, 이는 "암당 산사나무"로 번역되었습니다. 원래..