1. 해물파전 코리안 피자, 코리안 팬케이크로 알려진 파전은 독특한 맛과 질감으로 전 세계적인 주목을 받고 있습니다. 특히 반죽된 밀가루에 오징어, 새우 등 해물과 파를 넣어 프라이팬에 부쳐낸 해물파전은 비 오는 날 막걸리와 함께 생각나는 대표적인 음식입니다. 바삭한 가장자리와 부드러운 속으로 특징되는 이 고소한 맛은 우리의 미각에 감칠맛 나는 경험을 제공합니다. 수세기를 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 가진 이 요리는 해산물과 신선한 파의 정말 맛있는 융합을 추구하는 미식가들을 끌어들이며 요리의 걸작으로 발전해 왔습니다. 오랜 전통을 가진 이 요리의 다양한 재료와 변형을 통해 거부할 수 없는 레시피를 알려드리도록 하겠습니다. 2. 준비해야 할 재료들 1) 쪽파 200g 2) 오징어 1 마리 3) 새우 1..