1. 가츠동 일본요리 중 덮밥의 대표 음식 중 하나로, 흰쌀밥 위에 계란 반숙과 양파와 돈가스를 간장에 조려서 만든 일본식 덮밥입니다. 일본 내에서도 비싸지 않은 가격으로 고기(돈가스)와 계란으로 단백질, 양파로 채소, 밥으로 탄수화물을 섭취할 수 있는 식사로 한국에서 제육볶음 덮밥과 같은 위상으로 가지고 있습니다. 한국에서도 체인점, 대학가 근처 식당에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있습니다. 일본의 전통적인 요리라기보다는 1910년대쯤 만들어진 요리입니다. 이 요리의 장점이라면 조리하기 매우 쉽다는 점입니다. 재료가 많지 않고 특별한 기술이 필요한 것은 아니기에 돈가스를 직접 튀기지 않고 냉동 돈가스를 이용한다면 초보자들도 뚝딱 만들어서 먹을 수 있는 음식입니다. 기본적으로 돈가스, 달걀, 밥을 사용하기 ..